標高3000ｍ級の山々が連なる北アルプスの麓に
位置し、豊かな自然が広がる奥飛騨温泉郷。
そのなかで最も歴史深い平湯温泉に建つ『匠の宿深山桜庵』では、やわらかな泉質の天然温泉と
ご当地の絶品食材でゲストをもてなす。4つの無料貸切風呂などを含め、館内にある湯処はすべて源泉かけ流し。客室は飛騨の天然木や珪藻土などの自然素材を用いたぬくもりあふれる空間。
なかでも別棟離れの「姫子松の抄」は、立派な梁や大胆な木組みといった飛騨の民家を思わせる造りが特徴的である。専用露天風呂も付き、贅沢さと居心地のよさを兼ね備えている。温泉と
並んで愉しみなのが食事。飛騨牛の目利きが仕入れる肉は上質な歯ごたえとサシが自慢で、賑やかに炭火を囲みながら飛騨の逸品に舌鼓を。